Brownies

Ingredientes:

• 200g de chocolate negro
• 150g de mantequilla
• 200g de azúcar
• 3 huevos
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 100g de harina
• 50g de cacao en polvo
• Una pizca de sal

Pasos:

1. Precalienta el horno a 180°C (350°F) y engrasa un molde para brownies.

2. En un recipiente resistente al calor, derrite el chocolate y la mantequilla juntos, ya sea en el microondas o a baño María. Déjalo enfriar un poco.

3. En otro recipiente, bate los huevos y el azúcar hasta que estén bien combinados.

4. Agrega el chocolate derretido y la vainilla a la mezcla de huevo y azúcar, y mezcla bien.

5. Tamiza la harina, el cacao en polvo y la sal sobre la mezcla de chocolate y mezcla hasta que estén incorporados.

6. Vierte la mezcla en el molde preparado y extiéndela de manera uniforme.

7. Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 25-30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga con migas húmedas.

8. Deja enfriar los brownies en el molde antes de cortarlos en porciones y servir.